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Channel: saucisse – Al-Kanz – Economie islamique en France et dans le monde
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La charcuterie (même halal), c’est surtout de la cochonnerie

Halal. Le titre de ce billet vous paraît-il excessif ? Les lignes qui vont suivre devraient vous faire non seulement changer d’avis, mais encore bouleverser vos habitudes alimentaires, si vous êtes un...

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Viande séparée mécaniquement : découvrez pourquoi vous ne mangerez plus de...

Malbouffe. Mi-août, nous consacrions un billet à la viande séparée mécaniquement que l’on retrouve dans de très nombreux produits carnés industriels, halal ou non. Lire – La charcuterie (même halal),...

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Fini les saucisses prétendument halal de Fleury Michon, le roi du cochon

Nous évoquions la semaine dernière le début de la fin du prétendument halal chez Fleury Michon, le roi du cochon. Le service consommateur le confirme à Samir, lecteur d’Al-Kanz.org. Monsieur A., Nous...

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Des déchets dans tes saucisses (halal)

Saucisses, saucissons, merguez, fricadelles – très prisées en Belgique – sont composées de déchets, comme le rappelle le journaliste dans la vidéo qui suit. Manger un saucisson industriel, même halal,...

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Koweït : du porc dans des hot dog “halal”

Le Web koweïtien est en émoi. La municipalité de Koweït, capitale de l’émirat éponyme, a demandé au ministère du Commerce de sanctionner une société ayant commercialisé des hot dog d’origine...

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Faux halal : Doux au Qatar

Sabrina, lectrice d’Al-Kanz, réside au Qatar. Mardi, elle prit en photo le rayon poulet vendu chez Al-Meera, un supermarché de la capitale, Doha. On y voit des saucisses de la marque Doux. Ces produits...

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Ile Maurice : du porc sur l’étiquette des saucisses halal

© Julian Manson Après le cerf abusivement étiqueté halal dans un magasin Jumbo (groupe Casino), nouveau scandale à l’île Maurice, cette fois dans un supermarché Pick n Pay, propriété d’un groupe...

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Ballet de saucisses

Lundi dernier, dans le cadre du voyage d’affaires organisé à Dubaï par l’association patronale SPMF (synergie des professionnels musulmans de France), nous avons visité l’usine de la marque Al-Islami,...

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